Pak Choi

Chuť:

Jemná chuť

Kde se používá:

Skvělé jako ozdobeni do salátů či přílohách

Výhonky pak choi jsou bohaté na spoustu mikroživin jako je například draslík, sodík, hořčík, zinek a železo. Navíc obsahuje antioxidanty, chlorofyl a glykosinoláty, které mají antioxidační a antibiotické účinky, ovlivňují imunitu a mohou snižovat riziko některých nádorových onemocnění. Tyto microgreens oživí díky svým barvám každé jídlo